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時々ワイン - 2013.07.30 Tue

暑い日が続いていますね




十分お体にはお気をつけください





レンさんはちょっと




夏バテ気味です(普段もほとんど動きませんが・・)







そして久々にワインのご紹介を





今日は




北海道、函館市のワイナリー




その名も『農楽蔵(のらくら)』





素敵なお名前






ワインも素敵です



NORAPON.jpg

ノラポン・ルージュとノラポン・ブラン




かなりリラックスしたラベルです







好きですこういうの





皆さんもお好きですよね








農楽蔵は2012年に誕生した





新しいワイナリーです







佐々木賢さんが奥様と





お二人だけですべての仕事を行っています





しかもお二人ともフランスでの修行経験のある




素晴らしい醸造家なのです






今回の「ノラポン・シリーズ」は




北海道らしさを追求したワインだそうで




ブドウはもちろん100%北海道産




野生酵母を使用し




添加物もほとんど使用しません

(2012年のノラポン・ルージュに関しては亜硫酸も無添加です。)




味わいは




赤、白共にとってもピュアで





やさしい口当たり








「北海道」




北海道の夏を感じてください







日本を代表する自然派ワインです




by shinichi kamoshida
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箱根・仙石原高原の森の中、1,000坪余りの敷地に11Roomのゆったりとした空間が広がっています。

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